|
Description
""1. Обладнання для виноробної промисловості з електричним нагріванням для обробки матеріалів шляхом зміни температури(охолодження та нагрівання): - Ємності об'ємом 500 літрів, з плаваючою кришкою, на опорах, з конічним днищем, з рубашкою охолодження - 1шт.,- Ємності об'ємом 750 літрів, з плаваючою кришкою, на опорах, з конічним днищем, з рубашкою охолодження - 2шт.,- Ємності об'ємом 1000 літрів, з плаваючою кришкою, на опорах, з конічним днищем, з рубашкою охолодження - 2шт.,- Ємності об'ємом 500 літрів, з верхнім і нижнім люком, з конічним днищем, з рубашкою охолодження - 1шт.,- Ємності об'ємом 1000 літрів, з верхнім і нижнім люком, з конічним днищем, з рубашкою охолодження - 2шт.,- Вініфікатор об'ємом 500 літрів для червоних, рожевих і білих вин, з рубашкою охолодження, похилим днищем, верхнім і нижнім люком, і системою ремонтажа - 2шт., - Вініфікатор об'ємом 1000 літрів для червоних, рожевих і білих вин, з рубашкою охолодження, похилим днищем, верхнім і нижнім люком, і системою ремонтажа - 2шт. Ємності та Вініфікатори призначені для приготування і зберігання високоякісних білих, червоних, рожевих вин. Приготування високоякісних вин досягається шляхом забезпечення контролю температури бродіння. Досягається це шляхом подачі в рубашку охолодження крижаної води від холодильної машини, температурою +5 С. Таким чином виробляється відвід тепла, що виділяється в процесі бродіння сусла і відповідно підтримування температури бродіння сусла в межах +18 С, +20 С. При бродінні вин із забезпеченням контролю температури, зберігаються всі смакові якості та ароматика вина. Після закінчення процесу бродіння, здійснюється розвантаження емності в два етапи:Відбір вина через кран відбору сусла;Вивантаження твердої фракції через розвантажувальний люк.Ємності поставляються в частково розібраному вигляді, збірка здійснюється за місцем експлуатації.Виробник Madena-Cons SRL;Країна виробництва - MD; Торгівельна марка - Madena;"" |